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Os melhores restaurantes da província de Ourense

Tabernas, casas de comida, restaurantes e bares onde você pode saborear as melhores refeições de Ourense.

CIDADE DE OURENSE

Não vai (Valle Inclán, 5; tel. 988 21 79 33; €€€ - €€€€)

A vocação local, os sabores do interior, do pomar e do abate moldam essa ponta de lança das mesas de ourensanas.

Depois de cinco anos, Julio Sotomayor e Dani Guzmán eles estão se estabelecendo na referência do cozinha contemporânea na província; uma aposta que reivindica o caráter orensano e que se converte com orgulho os sabores da memória em emblemas de seu estilo.

No menu, você encontrará coca de castanha com tirabeques e presunto de pato ou papada de porco com alho-poró assado, entre outros. Excelente relação custo / benefício, com menus que variam de € 30 a € 60 (este com 12 etapas).

Você se atreve com a experiência Nova? © Nova

PERUIRO DE AGUIAR
Galileu (Santa Baia; tel. 988 38 04 25; €€€ - €€€€)

Cozinha de assinatura Depois de décadas na Galiza, cozinha italiana Flavio Morganti É um ponto de encontro culinário entre as duas pátrias.

Vestido por uma bela casa nos arredores de Ourense, com uma espetacular sala de jantar, aberta para a paisagem através de uma grande janela, A cozinha de Flavio Morganti tem sido uma das referências gastronômicas na província, graças a uma linha de trabalho em que o local se funde com sucesso com piscadelas à tradição gastronômica italiana: risoto de abóbora e amêndoa amarga com concentração de taninos mencía; ravioli de lacón com grelos ...

É aconselhável pedir os pratos com carne galega.

RIBADAVIA
Sabbrego (Cotiño, s / n; Campo Redondo; tel. 638 04 33 36; €€€)

Em uma encantadora casa de campo, com vista para as vinhas, Marco Varela vindica uma cozinha que funde o local com influências estrangeiras.

Sábrego é o restaurante das vinícolas de Casal de Armán, no coração de Ribeiro. Com um ótimo valor ao dinheiro.

Atualização da tradição galega que se baseia elementos estranhos sem complexos, para moldar uma proposta gentil, sem estridência, que se encaixa perfeitamente no local. Mexilhão com creme em conserva e maçã louro; foie, queimada gel e pistache; Burela bonito tartare.

Vale a pena aproveitar esta visita para conhecer os vinhos desta vinícola apreciada.

Ribadavia, esta casa de campo e suas vinícolas serão o seu refúgio gastronômico perfeito © Restaurante Sábrego

€ Menos de 10

€€ Até 20

€€€ Até 50

$$$$ Acima de € 50

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